Máte ponětí o tom, kolik energie přijímáte, když si dáváte jídlo v restauraci? Ne každý má trpělivost si zapisovat, kolik a čeho sní a vypije za den, jaké množství bílkovin, tuků a sacharidů obsahuje jejich strava a zda odpovídá jejich věku, pohlaví, zdravotnímu stavu a životnímu stylu. Navzdory tomu, že dva lidé mohou být stejně vysocí a vážit stejně, ten, který pracuje fyzicky, potřebuje jiný přísun energie než ten, který pracuje duševně.